Thịt ức vịt được ướp đậm đà lại được trung hòa nhờ độ mát xanh và giòn của rau lang là một món trộn chứa đựng nhiều bất ngờ để bạn cùng gia đình khám phá.
Rau lang trộn thịt vịt

Thành phần

  • 400 g ức vịt
  • 4 rau lang non
  • Tỏi băm
  • Ngũ vị hương
  • dầu chiên
  • Nước tương
  • Chanh
  • Muối
  • Tiêu
  • Đường

Hướng dẫn

  • 1. Thịt vịt làm sạch, ướp một ít muối, đường, ít nước tương, hạt nêm, tỏi băm, ngũ vị hương, để khoảng 10 phút cho thịt thấm.
  • 2. Chanh vắt lấy nước cốt hòa tan với ít đường.
  • 3. nấu nóng chảo với dầu chiên. Cho ức vịt vào chiên áp chảo, chín đều hai mặt.
  • 4. Lấy thịt vịt ra, để nguội, xắt lát mỏng. Rau lang lặt những đọt, lá non rồi rửa thật sạch, để ráo.
  • 5. Đun nước sôi, cho rau lang vào luộc sơ qua, vớt ra, xả qua nước sôi để nguội. Trộn thịt vịt với rau lang, rưới nước cốt chanh, nước tương vừa ăn. Bày ra đĩa, rắc thêm tỏi phi lên mặt.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

bánh dứa BANH CHUOI tom xao dua ngon Banh su Sự hào my tempura udon kem dừa đay nau an đầu cá mứt đậu đồ trang trí mẹo ăn uống suon non pancake bò áp nộm tai lợn Đâu Kim chi banh crepe nau sup nau thit lon mut dau Tuyệt ram bap mien trung ngon Alfajores Món ngon mùa hè đường hô hấp canh chua chay cá diêu hồng rim chua ngọt cu kieu xoi dua Goi ga lam om canh ga sot coca ngon bún nước ngă thịt cuộn xúc xích rán dưa bao tử Cách bảo quản rau củ tươi ngon không Sâm Đậu rán mỡ hành An Sáng tự làm socola trà xanh mon ngon tu suon banh cuon Heo quay lá mắc mật nấm kho thịt bún chả cá là u banh it ga rim gung đu đủ xanh buổi xoai chua ngot bánh flan dừa canh cao huyết áp súp bí Lựu bánh nhãn công thức bánh hoành thánh chiên bánh bò lá dứa cách ướp thịt bò bua an ngon pha tra sua dâu tằm tac xi muoi me ngao duong bánh nhân dứa quán bún ngan ngon banh bong lan ngon bot san hat sen khoqua cam sốt vịt cà nướng phô mai cung dinh hue goi bo kieu phap bánh dua ca kho tộ ga ac bánh khoai nho khô rau lang tron thit vit bánh cốm dẻo hat sen hoa chuối móng giò hong kong Thịt Gà nuong mousse yaourt với dâu Lò vi sóng thịt gà om bí đỏ trưng muoi công thức sườn non sốt me m com pa tê banh canh gio heo mì ý sốt mực cac mon canh hải sản chiên món tàu chẠcà Món ngon mỗi ngày nước mắm MON XAO cách làm bánh ú lê tom sot dau trung trung chien thit Banh danh chÃƒÆ cà lang Sinh tố xoài dâu tươi mát bạn thử bún gà Mướp quả trứng xa lach khoai tay ngon thịt heo roti công thức canh cá diếc tÃ Æ mứt khoai môn mit chim chóc moi ca sốt thịt bò với thơm và xì dầu